7-11 Oh lala 香蒜白酒蛤蠣義大利麵
價格：79元
重量：306克
熱量：418大卡
合胃口度：8分 (最多10分)
7-11這款香蒜白酒蛤蠣義大利麵熱量偏低，是我在控制熱量卻又想大口吃澱粉時的午餐好選擇。
↑ 7-11香蒜白酒蛤蠣義大利麵的麵量跟蛤蠣量都很足夠，對得起79元的價格。
麵體本身保有傳統義大利麵的特性，偏硬、Q彈，表現優秀。由於傳統義大利麵是用杜蘭小麥粉製造而成，所以口感跟一般的麵條不大一樣。不過比起油麵或雞蛋麵那種比較軟的麵體，義大利麵這種偏硬的我覺得吃起來口感更好。此外，由於杜蘭小麥的蛋白質含量高、麵筋成份高，因此義大利麵的升糖指數比一般麵條低很多。
調味部分我覺得偏鹹，但是因為我很愛大蒜，所以還挺能接受的。蛤蠣部分是我覺得比較扣分的部分，味道不到很鮮美，或許是因味鮮甜的味道都跑到香蒜白酒的液體中了。不過說實話，我好像也沒嘗到白酒的味道。
↑ 7-11香蒜白酒蛤蠣義大利麵的營養成分表。卡路里很低，碳水化合物佔總熱量的64.4%，脂肪佔19.8%，蛋白質則佔15.8%，由於脂肪含量較低，所以碳水就顯得比例很高。不過比其普通的便當，動輒碳水就90、100公克起跳的，這款碳水才67.3公克，已經十分友善了。
因為麵體本身口感很好、香蒜搭配得也很不錯，再加上熱量低、升糖指數低，所以這一款我是推薦的。
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