2022年4月23日 星期六

【哈肯舖】初榨橄欖油貝果七種口味評比:南瓜貝果最推薦!!

哈肯舖:初榨橄欖油貝果
哈肯舖,初榨橄欖油貝果

哈肯舖目前一共有七種口味的貝果,分別是:南瓜、3重起司、原味、可可、藍莓、洛神乳酪、蔓越莓,所以不管是愛鹹的、愛甜的、愛乳酪的、愛純澱粉味的,都可以挑到適合自己的口味。哈肯舖的所有貝果都是使用西班牙初榨橄欖油,感覺起來好像還挺健康的。

以價位而言,哈肯舖的貝果也算是CP值高的南瓜貝果可可貝果我肯定是會持續回購的,其他的幾個口味就不一定了。本篇會對所有七個口味來個非專業講評。

南瓜貝果

哈肯舖:南瓜貝果
南瓜貝果 (奶素),48元,重量:160克、熱量:375.1大卡,合胃口度:8分 (最多10分)

哈肯舖的南瓜貝果使用的是台灣中南部的南瓜,在揉貝果麵糰的同時,也會揉入熬煮過的南瓜,所以貝果本身會呈現黃金色,之後再將南瓜餡與南瓜子也包入貝果中,使貝果麵體本身跟裡頭的餡料都可以有南瓜滿滿的營養。

我覺得貝果裡頭包的南瓜餡料很綿密,吃起來有奶酥的感覺、有一點偏甜,貝果本體很有嚼勁,完全不會硬跟乾。所有的口味之中,我自己最最喜歡的就是南瓜貝果。會想嘗試哈肯鋪其他的口味,也是因為某次因緣際會下,吃到南瓜貝果後驚為天人,不過其他口味就沒有帶給我如此震驚的感受了😆。

3重起司貝果

哈肯舖:3重起司貝果
3重起司貝果 (奶素),60元,重量:135克、熱量:438.3大卡,合胃口度:6分 (最多10分)

哈肯舖的3重起司貝果選用了3種不同的乳酪,包括在貝果上鹹香的紅切達乳酪,以及貝果裡的塊狀乳酪丁及融化的乳酪片

特愛起司的我,3重起司貝果當然也是我迫不急待想嘗試的。但是或許是因為貝果中還要填入大量的乳酪丁跟乳酪片,導致貝果是有點半中空的狀況,讓同樣也很愛吃澱粉的我,覺得有股淡淡的哀傷。再加上,3重起司貝果在調味上挺鹹的,如果鹹度可以再降低一點或許會更好。

原味貝果

哈肯舖:原味貝果
↑ 原味貝果 (全素),35元,重量:113克、熱量:310.6大卡,合胃口度:5.5分 (最多10分)

哈肯舖的原味貝果使用老麵發酵,採低脂、低油、低發酵。因為貝果本身只有澱粉原始的香氣,也很適合搭配其他配料製作成三明治。

原味貝果本身吃起來反而沒有南瓜貝果3重起司貝果那麼有韌度,烤過之後有比較好,麵團本身香氣有出來,不過就是表現ok,以這個價格偶爾買還是可以的

可可貝果

哈肯舖:可可貝果
↑ 可可貝果 (奶素),45元,重量:130克、熱量:439.8大卡,合胃口度:7分 (最多10分)

哈肯舖的可可貝果在貝果麵體內加入純可可粉,搭配濃醇苦甜的巧克力內餡,層次十分豐富。

可可貝果應該是我第二喜歡的口味,貝果表皮吃起來有點像菠蘿麵包那樣酥酥的感覺,很香。裡面的巧克力內餡很充足,苦甜苦甜的。缺點是表皮的巧克力粉容易掉的到處都是,要小心吃。

蔓越莓貝果

哈肯舖:蔓越莓貝果
↑ 蔓越莓貝果 (全素),40元,重量:125克、熱量:363.5大卡,合胃口度:6分 (最多10分)

哈肯舖的蔓越莓貝果使用老麵發酵,麵團本身就散發出老麵發酵特有的香味,再嵌入散發出淡淡香甜的蔓越莓,很適合搭配果醬跟奶油。

蔓越莓貝果我覺得表現中上,而且沒有抹果醬很加分 (我實在不愛果醬阿),單吃就有淡淡的蔓越莓香氣,這個價格可以偶爾買

藍莓貝果

哈肯舖:藍莓貝果
↑ 藍莓貝果 (全素),55元,重量:125克、熱量:374.6大卡,合胃口度:6分 (最多10分)

哈肯舖的藍莓貝果也是使用老麵發酵,再嵌入藍莓。基本上,我覺得吃起來跟蔓越莓貝果沒有什麼太大的差別,而且價格又比蔓越莓貝果貴不少,如果喜歡的是莓果類的酸甜口感,建議選擇蔓越莓貝果就可以了

洛神乳酪貝果

哈肯舖:洛神乳酪貝果
↑ 洛神乳酪貝果 (奶素),55元,重量:160克、熱量:475.4大卡,合胃口度:6.5分 (最多10分)

哈肯舖的洛神乳酪貝果使用cream cheese作為內餡並拌入酸甜的台東洛神花,內餡中可以吃到洛神花的果肉。

洛神乳酪貝果也是我很喜愛的口味,畢竟有香濃的cream cheese阿,再加上洛神花的調味不會很甜,整體搭配很得我心。

但是相似的口味、價格我會選擇聖娜的蔓越莓乳酪歐法麵包,因為以貝果本體而言,哈肯舖這款洛神乳酪貝果在口感上並沒有特別驚艷,而且其實價位也不算太低。不過我還是推薦可以試試看的!!



最終評比
口味喜愛度南瓜 > 可可 > 洛神乳酪 > 3重起司 = 蔓越莓 = 藍莓 > 原味
回購率南瓜 > 可可 > 蔓越莓 > 洛神乳酪 > 3重起司 >>> 原味 > 藍莓 

基本上,南瓜貝果可可貝果是確定會回購的,其他口味就要依情況而定了。


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